Valles Centrales de Oaxaca —llamados simplemente Los Valles por los propios oaxaqueños— es una región geográfica y cultural del centro del estado de Oaxaca en el sur de Mexio. Se trata de un conjunto de tres valles fluviales localizados entre el nudo mixteco, la sierra juarez y la Sierra Madre del Sur Estos tres valles conforman una especie de "Y", cada uno de cuyos brazos posee un nombre específico: al noroeste se encuentra el Valle de Etla; al oriente, el Valle de Tlacolula y al sur, el valle de Zimatla-Ootlan o valle Grande. En algunas ocasiones, la región recibe el nombre de Valle de Oaxaca, debido a que en ella se localiza la ciudad de Oaxaca.
Los Valles Centrales fueron el ámbito geográfico donde se desarrolló la Cultura zapoteca, que tuvo como su principal centro urbano a Monte Alban. Tras el abandono de esta ciudad por los zapoteos, una constelación de pequeñas ciudades del Estado que habían permanecido bajo el dominio de la metrópoli zapoteca tuvo su época de florecimiento. Hacia el final de la historia precolombina de Mesoamérica, Los Valles recibieron la influencia de la clutura Mixteca y posteriormente cayeron bajo el dominio de losMexicas.
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